茨城県日立市川尻町にひっそりと佇むおしゃれ度ゼロの喫茶店「詩穂音」のオーナー、コミネユウコです。ただいま開催中の展覧会SottoYorue「いつだってここに夜」に合わせて作ったクッキーの事 を綴りました。

今回の展覧会に合わせて作った窓クッキー。以前から展覧会に合わせたお菓子を作りたいと思っていた。だから今回、その思いが形に出来て本当に嬉しかった。画像をツイッターやフェイスブックに投稿すると反応が良かった。窓の部分の飴がキラキラしてキレイ写真映えするからかなぁ…なんて思っていた。でも、それが売れるのか？って言ったら話は別で、実はあまり...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇むおしゃれ度ゼロの喫茶店「詩穂音」のオーナー、コミネユウコです。先日思い立って東京へ行った日の事 を綴りました。

【補足】　

清水社長...詩穂音で使っている缶を扱っている会社、大阪製罐の社長さん

お菓子のミカタ...大阪製罐の菓子缶部門の名称

ジャパンケーキショー...毎年10月に洋菓子協会主催で開催される製菓業界の作品展のこと。

20171018

行くべきか、行かぬべきか…
その日は朝からウダウダ、グタグタしていた。前日、眼が痛い！と散々騒いでいたから行くのはやめようと思っていた。でも、朝起きたらやっぱり...

ある日の午後、ふらりと現れた近所の智子さん。智子さんは詩穂音から徒歩5分くらいの場所で、夫婦でイタリアンのお店を営んでいる。近所のお店だから、近所の智子さん。

智子さんは、自分用のコーヒーカップを持参して来た。カップを持参してきた人は初めてだ。

智子さんは「これで裕子さんのコーヒーを飲みたくて…」と言う。実は、持参したコーヒーカップは私が智子さんの誕生日に贈ったもの。智子さんは、最初に使うのは私の淹れたのコーヒーを飲む時と決め、カップを使わずにいたらしい。ふふふ…思わず口元が緩む。

私は全身全霊でコーヒーを淹れる。コーヒーカッ...

つい先日の日曜日、3月12日の出来事です。約1ヶ月にわたり続いた「詩穂音DEジェンガ」が最終日を迎えました。

「ラストジェンガ」と称されたその日、開店と同時に、ジェンガーのお客さまが…！！（私は、午後からの参戦だったのでその現場は見ていないのすが、マスターが出勤した時にはすでに駐車場に車が停まっていたそうです…笑）午前中から、ジェンガを惜しむジェンガーたちが次々と訪れ、私が出勤した14時頃には、ラストジェンガ午前の部が一通り終わった後でした。店内では戦いを終えたジェンガーのみなさんが、まったりと過ごされていました。（喫茶店だからね、本...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。大きなモミの木が欲しいです。

12月ですね...12月と言えば、全国的にお菓子屋さんの様子がおかしくなる時期です。「クリスマス」というワードに怯えたりします...(笑)そんなお菓子屋さんを見かけたときは、「大丈夫怖くない...怖くない...」とナウシカ風に言っていただけると落ち着くと思います。

 お別れの日の朝の様子...

ちょっと前の出来事です。東大阪の「モンガトウ」から研修に来ていたモンガくんが、茨城での研修を無事に終え...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。じゃがりこはサラダ派です。

クリスマスが今年もやってくる♫

明日から、12月ですね。12月と言えばクリスマスです。

お菓子屋さんにとってクリスマスとは...自分との戦いですね(笑)

毎年若干記憶が飛びますのであまり覚えていませんが...

少しずつ、クリスマスに向けてココロの準備していきたいと思います。

先日、参加型展覧会モノクロノコロノアノコロが無事に終了しました。壁を覆っていた写真をはがしファイルにまとめていく作業をその場に居合...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、大高かおる堂のパティシエールのコミネユウコです。高校生の頃、フリッパーズ ギターが大好きでした。

現在詩穂音で開催中の参加型展覧会「モノクロノコロノアノコロ」も明日が最終日となりました。部員さんのおかげで、何もなかった壁がたくさんの写真で覆われました。

良く晴れた土曜日の午後、モノクロノコロノアノコロの名付け親であるフリーフォトグラファーのAtacamakiくん（makiくんのブログはこちら）とフルート吹きでウタ歌いのcotsumeさんのユニットAda#coda.（あー...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。ピアノを9年くらい習っていたのに何も弾けません。非常に残念です...

 箱に入れる前のモンガくん

さてさて、先日モンガくんが大阪へと帰っていきました。（モンガくんお別れ編は、後日まとめます）そんなモンガくんの故郷、東大阪のお菓子のミカタ(大阪製罐)さんから、ニュースレターが届きました。そうです、あの「世界の清水社長」の会社です。毎回、内容が凝っていて色々欲しくなっちゃう、編集長のナカガワさんが手がける素敵なニュースレター...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」オーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。クリスマスケーキのチラシをデータ入稿した後に脱字を発見しました。非常に残念です…まぁ、それはさておき、昨日のお休みの様子を綴りましたのでどうぞ！！

ソフト君に続いてモンガくんが研修に来ています。「なんでモンガくんはここに来たの？」とよく聞かれます。ソフト君の時も聞かれました。えっ、なんでって、それは...「面白そうだから！！」(笑)　自分が楽しいと思える事していたら、結果モンガくんが来てくれました！だから正直、理由はあま...

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」オーナーであり、「大高かおる堂」パティシエールのコミネユウコです。ミカンの白い筋は取る派です。

はい！今回のブログタイトルは「モンガくんが来た！！」です。

モンガくん？んっ、ちょっと前に似た様なブログタイトルあったよね！？って思ったあなた…それは「ソフト君が来た！！」です（笑）そうです、モンガくんはソフト君の弟なのです！（公式設定では二人は異母兄弟）モンガくんは大阪府東大阪、八戸ノ里(やえのさと）にあるお菓子屋さん「モンガトウ」の看板息子です。ソフト君に続き研修に来ています。

モンガくんは...