u-co's blog

詩穂音オーナー「コミネユウコ」のブログです。
詩穂音の日常やコミネの考えや感じたことを自由気まま綴っています

February 13, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナー、コミネユウコです。要領は悪いけどジェンガは得意です。

バレンタイン前日の出来事です。大高かおる堂に嬉しい物が届きました。以前、研修に来たソフト君のお店、北海道倶知安の「お菓子のふじい」のちあきさんから、新しいふじい新聞が届いたのです。

どーん!!

ふじい新聞を見るのは、今回で2回目なのですが、相変わらずのちあきさんクオリティ…凄い仕上がりです…内容は、きいろちゃんの事や、ソフト君の研修の事など盛りだくさん!!ソフト君の研修地が全国に点在していて、改めてソフト君の行動力と影響力に...

February 12, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナー、コミネユウコです。詩穂音deジェンガ、盛り上がってます...

先日、ドライブがてら子供たちと一緒に買い出しに行きました。わが家のドライブに欠かせないのはBGMです。基本、私の好きな曲をかけているのですが、息子が一緒の時は息子が好きな曲をかけたりします。

行きは娘の機嫌が悪かったので、車内の雰囲気も悪かったのですが、帰りはご機嫌で歌を歌い始めました。その時かけていたBGMが息子セレクトの「劇団四季 リトルマーメイド」…小さい時からディズニー作品観せまくったり、ディズニーランドや...

February 11, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナー、コミネユウコ(38歳、獅子座、A型)です。

今日はお客様とお店でジェンガやりました。

「んっ?何言っちゃってるの?」と思ったあなたのために説明しますね。

お店でお客様とジェンガやりました。以上です…いやいやいや…そうではなくて(笑)

少し前にマスターツトムに「何かお客様と楽しめるイベント考えて。」と言われ、私は「ジェンガやりたい!」とこたえました。

確か、家に使ってないジェンガあったな〜と探したのですが、ジェンガが見つからず「うーむジェンガは諦めるか…」と思っていた時、常連さんがF...

February 9, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナー、コミネユウコです。近々お店でジェンガをやる予定です(笑)

今日、お店のブラックボードにこんな事を書きました。

本が好きで、好きな作家さんは「江國香織」さんです。と言う内容でした。

最近あまり読めてないのですが、家にある江國香織さんの本を集めてみました。

この他にも、「神様のボート」とか「冷静と情熱の間」とか「間宮兄弟」とかあったはずなんですが、見つかりませんでした…どこ行っちゃたんだろう??

こうして並べて見てみると、わりと昔の作品の方が良く読んでた気がします。学生の頃は時間があっ...

January 29, 2017

気がつけば1月も残り二日ですね...

ブログの更新をさぼりまくっている、詩穂音オーナーのコミネユウコです。

今年に入って、一人で営業する日が出来ました。

その名も「u-co(ゆうこ)の日」。今のところ月に2回ほどあります。

はい。ダサいですが続けます...(笑)

今まで、一人で営業する機会がなかったわけではないのですが、開店から閉店まで全く一人と言うのはなかったので、いささか緊張して過ごしています。

あっ、ちなみにマスターは出稼ぎに行っています。クビではないのでご安心を...

一人営業で不安なのは、トイレのタイミングと、変な人が来たらどうしよう?...

January 17, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーで、時に菓子職人のコミネユウコです。受験生の息子がのんびりしすぎていて心配になります...今回は新しく始めたコーヒーについて綴りました。良かったらどうぞ(´▽`)

さて、詩穂音は何のお店でしょう??実は私も良く分かってないのですが、ケーキと紅茶の店とうたっています。看板にも書いてあります。うん、確かに紅茶はおいしいのですよ。ただ、コーヒーにはあまり力を入れてなくて…私、紅茶も好きなのですけど…実はコーヒーも好きなのです。

なので、コーヒーにも力を入れることにしました!←自分が飲...

January 10, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」の不在がちなオーナー、コミネユウコです。詩穂音の厨房が寒すぎて凍えそうです...

前回のブログで、下書きのまま放置しているもしくは、書きたい事のリストの中に「お皿とスプーン」と言う項目がありました。今日はその「スプーン」について綴ります。

ちょっと前のはなしになります。昨年の11月に東大阪のモンガトウからモンガくんがやって来ました。そうです、あのソフトクリームの妖精「モンガくん」です。

モンガくんは「大高かおる堂」に研修にやってきました。研修の一環?として笠間の奥田製陶所さんに陶芸体験に行...

January 7, 2017

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーで、時に「大高かおる堂」の菓子職人でもあるコミネユウコです。最近、体力のなさを痛感しています...

詩穂音も5日から営業が始まりました。昨年同様、まったりとしたいつもの詩穂音です...ブログの更新も相変わらずのスローペースです。年末に書こうと思い寝落ちして、下書きのまま放置されている記事があったり、書こうと思っている事があったりで、何から手を付けてよのかわからないので、ひとまず書き出してみることにしました。さあ、早速書き出してみましょう!!

・うどんの事

・娘の誕生日

・地震

・息子...

January 2, 2017

あけましておめでとうございます。茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーで、実家である「大高かおる堂」の菓子職人をしているコミネユウコです。今年もよろしくお願いいたします。

さぁ、うちの息子の誕生日と共に新しい年が始まりました。あっ、ちなみに息子は15歳になりました。それはさておき、早速ですが今年の目標について書たいと思います。

2016年は「行動」の年でした。私は普段、受け身のタイプです。自分からグイグイ行くタイプではありません。ですが、尊敬する短パン社長や大阪製罐の清水社長のように「楽しく仕事がしたい!」と思い、...

December 27, 2016

茨城県日立市川尻町にひっそりと佇む喫茶店「詩穂音」のオーナーで、実家である「大高かおる堂」の菓子職人のコミネユウコです。ただいま絶賛人間性回復中です。

さて、久しぶりの更新となりました。前回のブログ更新が、20日だったので約一週間振りですね。この一週間をひとまず時系列で追ってみたいと思います。さあ行ってみましょう!

12月21日 クリスマスの仕込み クリスマスツリーを遅ればせながら出す 

おそらく年年末まで出っ放しのツリー

12月22日 クリスマス決戦前日 23日はおそくまで帰れないのでカレーを仕込む

12月23日 クリスマス決戦 途中から手...

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